Ruokaohjeet /ruokavinkit
Sokeriton karkki pähkinästä
Nämä ovat yksi parhaimmista ketoherkuista, mitä olen maistellut. Helppo ohje ja on aivan älyttömän hyviä. Voi kyllä sanoa että tämä on sokeriton karkki pähkinästä tehtynä. Mahtava herkku jouluksi. Pähkinäkonvehdit 80 g pekaanipähkinöitä 25 g voita ½ dl kermaa ½ dl erytritolia ripaus vaniljajuhetta ripaus suolaa Puolita pähkinät ja paahda uunissa 175 asteessa 5-9 min, kunnes…
Lue lisääHelppo suklaakakku ketona
Jos mielit suklaakakkua, niin tämä ihana kaakaovoilla tehty suklaakakku on siihen ihan yliveto. Koostumukseltaan voisi kyllä sanoa myös mutakakuksi. Olen tehnyt useita mutakakkuja ja tämä meni heittämällä kärkeen. Kaiken lisäksi tähän ei ole käytetty sokeria. Helppo suklaakakku ketona on nimensä veroisesti todella helppo tehdä. Tarvitset : 1,5dl kaakaovoita 70g tummaa suklaata 4 munaa 0,5dl erytritolia…
Lue lisääNopeat ketosämpylät nokkosella
Arvostan kovasti luonnosta saatavia raaka-aineita ja nokkonen on yksi niistä superfoodeista. Nopeat ketosämpylät nokkosella maustettuna on oivallinen aamupalaleipä. Tämä on myös helppo tapa käyttää kuivattua nokkosta. Sämpylät ovat lisäksi gluteiinittomia. Tarvitset : 175g juustoraastetta 3 munaa 1dl pofiberia 1,5 tl leivinjauhetta 1 tl ksantaania 1-2 rkl kuivattua nokkosta Sekoita juustoraaste ja munat. Sekoita keskenään kuiva-aineet…
Lue lisääLakritsimousse, jälkiruoka lasissa tai kulhossa
Tämä on yksi helpoimmista jälkkäreistä. käy varsin hyvin myös jouluun. Lakritsimousse, jälkiruoka lasissa tai kulhossa. Sisältää mainoslinkkejä, mainoslinkit merkitty *-merkillä”. Ihan miten vain haluat sen kasata. Tarvitset vain kolmea raaka-ainetta eikä tähän tule yhtään lisättyä sokeria. Raakalakritsijauhe on itsessään makeaa, lakritsijuuren sisältämän glykyrritsiinin vuoksi ja se on sokeariakin makeampaa. Tämä ohje käy ketoilijoillekin. Lakritsijauhe on…
Lue lisääKetosuklaamousse
Aina kuulee sanottavan, ettei ketoilija saa syödä mitään hyvää. Vain kananmunia, pekonia ja rasvaa, Tämähän on täyttä potaskaa. Ketoilijakin voi ja saa herkutella. Herkkuihin ei tarvitse käyttää sokeria. Ja jos kuitenkin makeutusta tarvii, niin onhan niitäkin, myös ketoon sopivia. Tämä ketosuklaamousse ei sisällä lisättyä makeutusta ja syntyy kolmesta raaka-aineesta. Tämän moussen twisti tulee minttusuklaasta. Tässä…
Lue lisääValmista kukkakaalista maistuva pyree tai sosekeitto
Kotimaisen kukkakaalin satokausi on parhaillaan ja hintakin on suhteellisen edullinen. Valmista kukkakaalista maistuva pyree tai sosekeitto. Se sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita. Laitan tähän ohjeen ihanan samettisen pehmeästä kukkakaalipyreestä, jossa hyödynnetään koko kaali lehtineen ja varsineen. Valmis pyree on kauniin vaaleanvihreä. Ainekset Kukkakaali Sipuli Suola 2 rkl mascarpone juustoa Huuhdo ja pilko kukkakaali lehtineen ja varsineen…
Lue lisää